1、品味生活，就来玉覃园。

2、来看下我给你搭配好的野生杂菌，放点大蒜混炒出来，香的舔鼻尖，煮火锅也可。

3、野生菌+火锅=美味健康。

4、又是一年吃菌的日子，比吃菌更得劲儿的是雨季的快乐是菌子给的。

5、煮菌类：将准备好的菌类食材放入锅中，用中小火慢慢煮炖，使菌类的味道和营养充分融入到汤中。

6、准备菌类食材：挑选新鲜、口感滑嫩的菌类，如金针菇、平菇、草菇、香菇等。可以依据个人口味选择不同的菌类。

7、大蒜只用把最外面的皮去掉，葱白切段，加入足量清水和花雕酒烧开；

8、把斩好的鸡肉冷水下锅焯一下水并洗净浮沫。

9、菌子火锅是一种以各种菌类为主要食材的火锅，具有浓郁的菌香味和丰富的营养。以下是菌子火锅的正宗吃法：

10、准备锅底：准备一锅高汤，可以选择鸡肉、猪骨、牛骨等高汤，也可以选择蔬菜高汤。在锅中加入适量的清水，然后将高汤倒入锅中，煮沸。

11、野生菌养生锅,体验级品鲜味。

12、"养生"是养生锅的特色，采用健康的食材与烹饪方式，让消费者在享受美食的同时也能获得健康的身体。

13、品好味道，就吃野生菌。

14、把干品牛肝菌和香菇略冲洗一下，加入适量水提前用水泡发2小时。

15、烧好后把底料捡出来；金黄浓郁的汤底就做好了，使用的时候酌情兑水即可

16、享用：当锅中的菌类煮熟后，用筷子夹取适量的菌类食材，在蘸料中蘸一下，然后放入口中。慢慢品味菌子的滑嫩口感和浓郁菌香。

17、健康快乐还看菌类火锅。

18、汤底：平菇、杏鲍菇、白玉菇、金针菇、香菇、葱姜、浓汤宝、食用油、盐

19、"想象"则是指养生锅在制作菜品时，不断进行创新与尝试，不断打破传统的桎梏，用丰富的想象力来创造出更多美味的菜品。

20、野生菌火锅美味健康。

21、先做汤底：锅中倒入食用油，煸香葱姜，放入准备好的平菇、杏鲍菇、白玉菇、金针菇、香菇，翻炒至变软，撒适量盐调味。

22、菌类火锅,香辣爽口营养全。

23、猪骨、鸡、风干鸡均要冷水下锅后烧开，去除血沫；之后清洗干净后放入锅底备用（可以在锅底铺上竹篾防止粘底）

24、烧开后去除浮沫后转中小火，烧3h以上即可；

25、养生锅团队的口号是"味道，养生，想象"。

26、之后按照烹饪要求煮相应的时长就可以了，我买的这些菌子店家嘱咐放入后烧开，之后转中小火炖30min以上再吃，这样就安全一些了，而且汤底也更鲜美了；

27、配菜：各种蔬菜、粉条、豆腐、鱼丸….必必必必必必你

28、吃菌火锅，就来玉覃园。

29、调味：在锅中加入适量的盐、味精或鸡精，以增加锅底的味道。此外，还可以根据个人口味加入花椒、八角、香叶等香料，增加锅底的香气。

30、"味道"是指养生锅传承了中华饮食文化的精髓，讲究原汁原味、鲜美可口的味道。

31、野生菌+火锅=美味健康呀

32、喧嚣的菜市场野生菌大量上市品种繁多，很多叫不出名字，你也不敢吃。

33、把斩好的猪骨头冷水下锅焯一下水并洗净浮沫。

34、丰富口感，尽享自然之味野生菌火锅的独特之处在于其丰富的口感。它的汤底是由多种野生菌精心熬制而成，其浓郁的香味让人垂涎欲滴。在品尝第一口汤时，汤底的鲜美和野生菌的清香完美地结合在一起，让人仿佛置身于大自然之中。

35、云南野生菌来自大自然的馈赠，地道的珍宝，总有很多人为你翻山越岭而来，没有不爱吃野生菌的云南人，夏天就是吃野生菌的季节，煮火锅更好吃，把野生菌洗干净煮清汤的更好，味美菌鲜，越吃越想吃，简直就是人间美味，作为云南人的我爱极了野生菌

36、准备蘸料：为了更好地衬托菌子火锅的美味，可以准备一些蘸料。常见的蘸料有沙茶酱、豆瓣酱、蒜泥、香菜、葱花等。将这些蘸料放在一个小碗中，搅拌均匀，蘸食菌子火锅。

37、把鸡肉和猪骨头分别斩成大小合适的肉块。

38、所有菌子根部用刀削掉硬块，要用流动水清洗干净，切成薄片方便煮熟

39、炒好的蘑菇，倒入火锅中，加入水，加两个浓汤宝煮开，汤底就做好了。

40、在享用菌子火锅时，要注意火候，避免将菌类煮得过熟，失去口感和营养。同时，搭配一些蔬菜、豆腐等食材，可以让菌子火锅更加美味丰富。

41、把洗好的鸡肉和骨头放入煮锅里，加上适量的水(水可以多加一些，煮出来的汤除了做汤底，还可以用来煮面、煮菜)。